Un vin délectable : A delectable wine – Bordeaux’s Flower Festival

Translation by Helen Taylor, Video & Photographs by Isabelle Rozenbaum

Le vin est souvent synonyme de plaisirs raffinés. Dans le monde entier, il fait rêver : sésame des moments partagés, du savoir-vivre, du bon goût et de la fête, le vin est auréolé de ce pouvoir d’enchanter les sens, d’enivrer les esprits, de réchauffer les cœurs. C’est bien connu, le vin n’est pas une boisson : c’est un nectar ! Pour évoquer sa fascination planétaire, pour tenter d’expliquer sa magie, pour percer ses secrets, pour l’approcher au plus près, il n’y a pas trente-six destinations où se rendre mais une et une seule : Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France. Parmi les plus beaux vignobles au monde que dominent de grands châteaux et des domaines somptueux, au cœur de soirées vinicoles prisées, sur de magnifiques tables que recouvrent d’épaisses nappes, des vaisselles de style, des compositions florales délicates, le vin est fêté chaque année comme un roi. Le nombre de verres à pied – jusqu’à six par convive – prouve que boire du vin est une affaire importante sinon un art : le repas est ainsi ponctué par différents crus classés qui correspondent, pour chacun, aux mets servis durant la soirée. À chaque vin son verre, à chaque verre un vin à déguster dont l’ensemble forme, sur ces tables dressées comme des tableaux de maître, des pléiades de couleurs et de reflets chatoyants. Les invités eux-mêmes, comme s’ils se rendaient à un mariage princier, resplendissent dans leurs tenues chics parées de bijoux précieux et de montres de luxe. L’une de ces soirées prestigieuses – parmi les plus belles soirées françaises – est d’ailleurs devenue le rendez-vous incontournable des amateurs de vin du monde entier qui partagent leur passion pour les grands vins du Médoc et des Graves, de Sauternes et Barsac : il s’agit de la « Fête de la Fleur » qui, depuis un demi-siècle, se déroule en juin. Cette fête tire précisément son nom de la fleur de la vigne dont, en cette saison printanière, les vignerons guettent l’apparition et la surveillent avec jalousie puisque la qualité de la floraison des vignes est le signe de vendanges prometteuses. Aujourd’hui, la « Fête de la Fleur » réunit plus de 1.500 invités qui – des stars de cinéma, des artistes et de nombreuses autres personnalités politiques et vinicoles – honorent de leur présence cette fête de renommée mondiale.

« La Fête de la Fleur » est organisée par La Commanderie du Bontemps, 38 rue Ferrere, 33000 Bordeaux, France.

Wine is often synonymous with sophisticated pleasures. In the whole world, one dreams of shared moments of understanding, of good taste and of celebrating the festival, as wine radiates its ability to enchant the senses, to raise the spirits and to warm the heart. It’s well known that wine is not just a drink: it’s nectar! To evoke this global fascination, to try to explain its magic, to uncover its secrets, to get close, there are not 36 destinations where this is revealed but one and one only: Bordeaux in south west France. Among the most beautiful vineyards in the world which is dominated by chateaux and sumptuous estates, at the heart of wine appreciation evenings, on magnificent tables, covered infine quality tablecloths, stylish crockery, delicate flower arrangements, wine is celebrated every year, like a king. The number of glasses, up to six per guest – proves that drinking wine is an important business, if not an art; the meal is also punctuated by different classes of crus which correspond with the courses served during the evening. To each wine it’s glass, to each glass a wine to taste which together create, on these tables adorned like those of the nobility, the plethora of colors and sparkling reflections. The guests themselves, as if attending a royal wedding, resplendent in their chic outfits and precious jewels, and luxury wristwatches. One of these prestigious evenings – among the grandest of French soirée – has become the essential meeting place of the whole world of wine amateurs who partake in their passion for the great wines of Medoc, Graves, Sauternes and Barsac: it is a question of The Flower Festival which for half a century has taken place in June. The festival takes its name from the flower of the vine which the wine growers look out for in spring and guard almost jealously as the quality of the flowering vines is a sign of the harvest to come. Today, the Flower Festival reunites more than 1500 guests, who stars of cinema, artists and many other political personalities and wine experts – honor with their prescience this world renowned festival.

« La Fête de la Fleur » est organisée par La Commanderie du Bontemps, 38 rue Ferrere, 33000 Bordeaux, France.

Caroline Hoctan

Caroline Hoctan lives between the Old and New World. She has contributed to various magazines and published several books including two novels : “Le Dernier Degré de l’Attachement” (Denoël, 2004) and “Dans l’existence de cette vie-là” (Fayard, 2016). She works with the photographer and video artist Isabelle Rozenbaum. Together this dynamic-duo, have come on board WBM as a contributing Editors to share their vision of the world from their home in France to New York their new found love.

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